img_9002

Kürbis-Mousse-Torte/Mousse torta od tikvica

Springform und Tortenring ᴓ26cm Brownie Boden: 250g Mandelmus 40g Zartbitterschokolade Mark von 1 Vanilleschote 5g Meersalz 300g Rohrzucker 25g Ahornsirup Fruchtfleisch von 1 reifen Avocado 125ml Milch 25ml Öl 250g Mehl 7g Backpulver 125g Pekannusshälften Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Mandelmus in einem Topf erwärmen. Schokolade hacken, mit Vanillemark und Salz unterrühren. Zucker und Ahornsirup […]

img_8918

Lava Schokoladenkuchen mit Mangosauce/Lava čokoladni kolač s umakom od manga

Für 4 Stück (4 Metallringen ᴓ 6cm) Zutaten für Schokoküchlein: 85g Zartbitterkuvertüre 60g Butter 2 Eier (M) 60g Zucker 25g Mehl Etwas Butter für die Ringe, Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Für den Schokoladenkuchen 65g Kuvertüre zusammen mit 60g Butter in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier und und 60g Zucker mit […]

img_0503-00000

Why?

Blog Feeding Art enjoys freedom in cooking, dishing up food, travel and food tasting. Only a handful of recipes with true measurements whereas sweet section is more detailed. All photos on this site were taken by me (unless otherwise specified), mainly in daylight, with Canon EOS 700D. Why this Blog? Because cooking, serving and photography […]