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Magic Kürbis Kuchen/Kolač od bundeve

Für eine Backform ca. 20x20cm Zutaten: 4 Eier (M) Prise Salz 100g Puderzucker 115g zerlassene Butter 120g Mehl 3EL gemahlene Haselnüsse 2TL abger. Bio-Orangenschale 1TL gemahlener Zimt 450ml Mandeldrink 1TL Vanillepaste 200g Kürbispüree Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Salz dabei einrieseln lassen. Eischnee kühl stellen. Backform fetten, anschließend dünn mit Mehl ausstäuben. Ofen auf 165°C […]

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Marmorierter Käse-Brownies/Mramorirani Brownies sa sirom

Eine 20×30 cm große Backform, eingefettet und mit Backpepier ausgelegt. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Käsekuchenmischung: 350g Frischkäse 1 TL Vanille-Extrakt 100g Zucker 2 Eier, leicht verquirlt Zunächst die Käsekuchenmischung zubereiten. Hierführ alle Zutaten in eine Schüssel geben, gründlich miteinander vermengen und anschließend beiseite stellen. Brownies Teig: 200g Zartbitterschokolade, gehackt 150g Butter in Würfeln 150g […]

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Kürbis-Käse Kuchen/Kolač s bundevom i sirom

Springform ᴓ 22cm Für den Boden: 115g zerbröselte Vollkornbutterkekse 75g zerlasene Butter Kekskrümel mit Butter verkneten. Boden eine Springform (ᴓ 22cm) mit Backpapier auslegen, Teig als Boden hineindrücken. Kühl stellen. Für die Kürbis-und Käsefüllung: 200g Sahne Quark 100g Zucker 80ml Milch 1TL Vanillepaste ½ TL abgeriebene Bio-Orangenschale 450g Frischkäse 425g Kürbispüree ( Hokkaidokürbis backen bis […]

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Pumpernickel canapes/Pumpernickel sitni zalogaji

Pumpernickel bread is traditional German bread with very dark brown, almost black, with a heavy, coarse, dense texture and almost no crust. The taste is slightly sweet and slightly sour. Bread is made of at least 90 percent rye flour and / or whole grain rye with baking times of at least 16 hours…..you love […]

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Espresso Käsekuchen/Kolac sa sirom i espressom

Für eine Springform ᴓ 22 cm Für den Boden: Fett für die Form 110 g Butterkekse 1 EL Kakaopulver 75 g Butter Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine 22cm große Springform fetten. Die Butterkekse fein zerbröseln. Das Kakaopulver sieben. Die Butter zerlassen, mit den Keksbröseln und dem Kakao vermengen. Auf dem Boden der vorbereiteten Form […]

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Stuffed Pepper/Filovana paprika

For stuffed peppers: 18 medium peppers (in Croatia sort Babura) 1kg minced meat (700g beef and 300g pork) 100g rice 1 onion (medium size), finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped 1 egg About 2-3 tea spoon of salt (not full) Black ground pepper as needed Fresh parsley, finely chopped About 1 tea spoon […]