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Nusskuchen mit Schokolade und Espresso/Kolač od lješnjaka sa čokoladom i espressom

Für eine Kastenform ca. 30×11,5cm oder eine Springform ᴓ 26cm Zutaten: 165g Butter 170g Rohrzucker 5 Eier (M) 250g gemahlene Haselnüsse 65g gehackte Haselnüsse 2TL Zimt 75ml starker, kalter Espresso 155g Mehl 1Pck. Backpulver 200g dunkle Schokolade Prise Salz Butter und Mehl für die Form Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform oder runde Springform […]

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Panna Cotta mit Erdbeergelee/Desert u čaši s jagodama i panna cottom

Rezept für 6 Gläser ca.200ml ( wie Abgebildet ) Erdbeergelee: 650g frische Erdbeeren 50g zucker 1EL Zitronensaft 6 Blatt Gelatine Zubereitung: Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen, klein schneiden und mit dem Stabmixer pürieren. Gelatine in kaltem Wasser 5-7 Minuten einweichen. Erdbeerpüree, Zucker und Zitronensaft in den Kochtopf geben und unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Vom […]

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Nougatringe/Nougat ringovi

Ergibt ca. 12 Stück ᴓ 10cm Mürbeteig: 310g Mehl 200g Butter 100g Zucker 1 Ei Abgeriebene Schale von eine unbehandelten Zitrone Aus den Teigzutaten einen glatten Mürbeteig herstellen. Diesen anschlieβend in etwas Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher […]