Springform ᴓ26cm, hohe 8-10cm, Springform ᴓ24cm Mürbteigboden: 130g Mehl 80g Butter 40g Zucker 1Eigelb Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. In eine Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde kalt stellen(inzwischen Biskuit backen). Danach rund, ᴓ26cm, ausrollen und auf 180°C vorgeheizten Backofen ca.12 Min. goldbraun backen. Biskuit: 2 Eier (M) 40g Mehl 40g Zucker Prise […]
Backblech für 12 Muffins, 12 Muffins Papierförmchen Zutaten für 12 Stück: 1 Bio Apfel 150g Möhren 1TL Zitronensaft 125g Dinkelmehl 50g zarte Haferflocken 1 Prise Salz 2TL Backpulver 1TL Natron 2 Eier (M) 60g Kokosblütenzucker 60ml Öl 50ml Buttermilch Zubereitung: Ofen auf 190 Grad vorheizen. Apfel waschen, Möhren schälen, beides fein raspeln. Mit Zitronensaft vermengen. […]
Zutaten: 350g Mehl 120g Zcker Prise Salz 200g Butter 150g griechischer Joghurt (10% Fett) 2 Sommerpflaumen 2 Aprikosen 2 Pfirsiche 150g Kirschen 120g gemahlene Haselnüsse 1TL Zimt 2 Eier (M) 4EL Mandelblättchen 150g Aprikosenkonfitüre Zubereitung: Mehl, 60g Zucker und Prise Salz mischen. Butter in Stückchen und Joghurt zufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten. In […]
