Feeding Art

Cook, eat, dream, play.....Foodstory by Inga
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Travelling and tasting

Kurs “Frühlingspatisserie”/ Radionica “Proljetna-Patisserie”

Ende Mai habe ich Kurs „Frühlingspatisserie˝besucht. In diesem Kurs ging es um Frühlingsgefühle in Form von süßen Kunstwerken. Unter Leitung von chef Pȃtissier Felix Vogel (der 5 Jahre in Elsass als Pȃtisser gearbeitet hat) und seinem Team, in gewohnt lockere und lustige Atmosphäre haben wir moderne,  beerig- fruchtige leckereien erschaffen. Damit sind sie bestens vorbereitet für den ersten Sonntags-Kaffe im Garten oder für ihre Grillparty. Ich stelle euch die süße Kunstwerke vor und Rezepte kommen demnächst wenn ich die für meine Gäste nachmache.

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Aperitif „Fresch- Berrys ˝

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„Soupe Jasmin aux agrumes ˝

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Frühlings „ Cup-Cakes ˝

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Fraisier/ Framboisier – Erdbeertörtchen

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-Kroatische Version-

Krajem svibnja posjetila sam radionicu sa temom „ Proljetna – Patisserie ˝. Pokušali smo okuse i mirise proljeća pretvoriti u mala i slatka umjetnička djela. Pod vodstvom šefa patiserije Felixa Vogela (koji je preko 5 godina radio u Francuskoj pokrajini Elsass) i njegovog tima, u opuštenoj atmosferi, pripremali smo moderne,lagane,osvježavajuće, voćne deserte. S ovim desertima ste najbolje pripremljeni za nedjeljnu kavu u vašem vrtu ili grilparty. Predstavljam vam deserte prvo samo slikom, a uskoro, kada ih budem pripremala za svoje goste, i detaljnim receptima.

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Osvježavajući aperativ s malinama

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Voćna salata na zelenom čaju s okusom jasmina

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Proljetni „ Cup- Cakes ˝

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Mini tortice s jagodama

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