Feeding Art

Cook, eat, dream, play.....Foodstory by Inga&Lily
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Eierlikör Gugelhupf/Kuglof sa likerom od jaja

Gugelhupfform ᴓ 24cm Zutaten für den Teig: 6 Eier (M) 160g Zucker 1 Vanilleschote Prise Salz 300ml Eierlikör 300ml Sonnenblumenöl 185g Mehl 125g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver Abrieb eine Bio-Zitrone Außerdem: 150g Puderzucker 5EL Eierlikör Zucker- oder Schokoperlen Butter und Mehl für die Form Zubereitung: Eine Gugelhupfform (ᴓ24cm) einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Backofen […]

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Halb gedeckter Käsekuchen/Kolač od sira

Springform ᴓ 24cm Für den Mürbeteig: 250g Mehl 150g kalte Butter 75g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei (M) Prise Salz Abrieb von ½  Bio-Zitrone Für den Belag: 750g Quark 200g saure Sahne 150g Zucker 4 Eier (M) 1 Vanilleschote Abrieb von eine Bio-Zitrone 1EL Zitronensaft Dekoration: 150-200g Himbeeren Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Mehl, Butter […]

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Heidelbeer-Kokos-Kuchen/Kolač s borovnicama i kokosom

Backblech 32x24cm, höhe 4-5cm Zutaten: 400g Heidelbeeren 140g Zucker 3 Eier (M) 300ml Joghurt (natur) 300g Mehl 8g Backpulver Abrieb von 2 Bio-Zitrone 1TL gemahlene Vanille Prise Salz 50g Kokosflocken 2Pck. Vanillezucker 150ml Schlagsahne Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Heidelbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Eier und Zucker mit […]

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Onion soup/Juha od luka

Traditional french onion soup is one of my favorite because I am big fan of onion and cheese. My first soup recipe at www.feeding-art is Onion soup (recipe name is Do you eat French?), made slowly, with wine, thyme, butter, bay leaf, flour….. But today’s Onion soup is fast&furious version, for all who have not […]

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Spinat-Ricotta Conchiglioni/Conchiglioni punjeni špinatom i ricottom

Auflaufform 20x20cm oder 25x15cm Zutaten: 90g Muschelnudeln (Conchiglioni) Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 150g Babyspinat 2EL Sonnenblumenöl 200g Ricotta 20g geriebener Parmesan 400g stückige Tomaten (Tetra Pack oder Dose) ½ Kugel Mozzarella (ca.60g) Zubereitung: Den Ofen auf 220 vorheizen. Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. […]

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Orangen-Quarktorte/Torta od naranče

Springform ᴓ 26cm, Springform ᴓ 24cm Mürbeteigboden Zutaten: 150g Mehl 100g Butter 50g Zucker 1 Eigelb Prise Salz Zubereitung: Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz zügig miteinander verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 60 Minuten kühl stellen. Den Ofen auf 175°C vorheizen, Teig auf ᴓ 26cm ausrollen und ca. 12-15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Biskuitboden […]

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Kokos-Mango-Joghurt Törtchen/Kokos-Mango Tortice

Für 6 Dessertringe ᴓ 9cm, hohe 4-5cm Zutaten für Mürbeteig: 180g Mehl 110g kalte Butter 60g Zucker 1 Ei (M) Abrieb von ½ Bio- Zitrone Zubereitung: Für den Mürbeteig die Butter in Stückchen schneiden und zügig mit anderen Zutaten für den Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde kühl stellen. Den Mürbeteig auf […]