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Magic Kürbis Kuchen/Kolač od bundeve

Für eine Backform ca. 20x20cm Zutaten: 4 Eier (M) Prise Salz 100g Puderzucker 115g zerlassene Butter 120g Mehl 3EL gemahlene Haselnüsse 2TL abger. Bio-Orangenschale 1TL gemahlener Zimt 450ml Mandeldrink 1TL Vanillepaste 200g Kürbispüree Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Salz dabei einrieseln lassen. Eischnee kühl stellen. Backform fetten, anschließend dünn mit Mehl ausstäuben. Ofen auf 165°C […]

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Marmorierter Käse-Brownies/Mramorirani Brownies sa sirom

Eine 20×30 cm große Backform, eingefettet und mit Backpepier ausgelegt. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Käsekuchenmischung: 350g Frischkäse 1 TL Vanille-Extrakt 100g Zucker 2 Eier, leicht verquirlt Zunächst die Käsekuchenmischung zubereiten. Hierführ alle Zutaten in eine Schüssel geben, gründlich miteinander vermengen und anschließend beiseite stellen. Brownies Teig: 200g Zartbitterschokolade, gehackt 150g Butter in Würfeln 150g […]

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Kürbis-Käse Kuchen/Kolač s bundevom i sirom

Springform ᴓ 22cm Für den Boden: 115g zerbröselte Vollkornbutterkekse 75g zerlasene Butter Kekskrümel mit Butter verkneten. Boden eine Springform (ᴓ 22cm) mit Backpapier auslegen, Teig als Boden hineindrücken. Kühl stellen. Für die Kürbis-und Käsefüllung: 200g Sahne Quark 100g Zucker 80ml Milch 1TL Vanillepaste ½ TL abgeriebene Bio-Orangenschale 450g Frischkäse 425g Kürbispüree ( Hokkaidokürbis backen bis […]

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Espresso Käsekuchen/Kolac sa sirom i espressom

Für eine Springform ᴓ 22 cm Für den Boden: Fett für die Form 110 g Butterkekse 1 EL Kakaopulver 75 g Butter Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine 22cm große Springform fetten. Die Butterkekse fein zerbröseln. Das Kakaopulver sieben. Die Butter zerlassen, mit den Keksbröseln und dem Kakao vermengen. Auf dem Boden der vorbereiteten Form […]

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Bećar šnite

Recept za velike oblatne od 200g, potrebno je 4 oblatne. Najbolje je raditi tako da se priprema jedna krema pa premaže oblatna, pa slijedeća i tako do kraja. Donja krema od smokava Potrebno je: 300g mljevenih smokava 100g mljevenih brusnica ( u orginalnom receptu se koriste grožđice, meni je to sve preslatko pa sam stavila […]

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Himbeer Muffins/Muffini s malinama

Für 12 Stück Zutaten: 250g Himbeeren 250g Mehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Ei 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80ml Planzenöl 250g Naturjoghurt 12 Papierförmchen für das Blech Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Die Papierförmchen in das Muffinblech setzen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Mehl mit Backpulver und Natron vermengen und sieben. Das […]

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Feigen-Tarte mit Minze/Tart sa smokvama i mentom

Für eine Tarteform 30×10 cm Mürbeteig: 140g Mehl 60g Puderzucker 45g gemahlene Mandeln 70g Butter 1 Ei ( M ) Mehl, Zucker, Mandeln, Ei und Butter in Stückchen erst mit den Knethaken Handrührgerätes, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für etwa 1 Stunde oder über […]

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Blaubeerkuchen/Kolač s borovnicama

Kastenform 30×10 cm Zutaten: Weiche Butter und Mehl für die Backform 250g Blaubeeren 180g weiche Butter 90g Zucker 4 Eier ( M ) 1 unbehandelte Limette, Saft und Zesten (hauchdünne Streifen aus der äußeren Schale) 180g Mehl 50g gehobelte Mandeln 1 TL Backpulver Für die Glasur, 2 EL Puderzucker verrühren mit etwas Limettensaft. Zubereitung: Den […]