Winter Babka/Zimska Babka
Kastenform 25x10cm Für den Teig: 120g warme Milch 60g Zucker 20g frische Hefe 300g Mehl ¼ TL Salz Je ¼ TL gem. Kardamom und Muskatnuss 1 TL Zitronenabrieb 1 Ei (M) 60g weiche Butter in Stücken Für die Füllung: Je 35g Zitronat und Orangenat 35g Rosinen 35g Cranberry 50g Mandelnkerne (grob gehackt und geröstet) 75g […]